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Spaghetti con foglie di zucca

Non bastava la zucca, ora vi propino anche le foglie della zucca… Che bellezza, però: ricomincia la stagione delle zucche e io sono in prima fila, pronta all’acquisto. Al momento trovo solo la cucurbita moschata della varietà butternut, cioé quella arancione allungata con una estremità più grossa, perché è quella che sopporta maggiormente le temperature […]

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