Tag Archive 'cous cous'

Arriva l’estate. A dir la verità quest’inverno appena passato non è stato particolarmente freddo, quindi a rigor di logica non dovrei avere troppa smania di caldo, ma curiosamente ho una gran voglia di preparare insalate. Forse perché ho un po’ cambiato costituzione fisica e ho bisogno di cibo meno riscaldante, però in effetti mi garbano […]

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In queste settimane sto frequentando un corso di cucina presso il ristorante La Terra di Mezzo (e consiglio caldamente a tutti sia il ristorante che i corsi di Elisabetta), quindi sto sperimentando variazioni con grande divertimento. Al corso abbiamo assaggiato un ottimo bulgur con melanzane e menta, e siccome sabato a Villasimius ho raccolto della […]

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